Laureaci II edycji konkursu

Pięć zespołów ze szkół gastronomicznych z Brzostowa, Częstochowy,
Kielc, Ostrołęki i Warszawy wzięło udział w Finale drugiej
edycji Konkursu „Kukurydziane Inspiracje”, który odbył się
28 listopada 2024 r. w Instytucie Kulinarnym Transgourmet w Mysiadle.
Wszyscy finaliści Konkursu zaprezentowali bardzo wysoki
poziom techniczny i umiejętności praktyczne, a także kreatywność
przy wykorzystaniu kukurydzy w przygotowanych daniach.

Film z finału drugiej edycji konkursu

Zapraszamy do obejrzenia krótkiego reportażu filmowego z finału drugiej edycji konkursu kulinarnego „Kukurydziane inspiracje”. W filmie wypowiadają się uczestnicy oraz ich opiekunowie na temat doświadczeń podczas przygotowywania dań z kukurydzy. Uczniowie oraz nauczyciele dzielą się również swoimi wrażeniami z przebiegu finału. 

Na koniec filmu wypowiadają się członkowie jury konkursu na temat zastosowanych kryteriów oceny oraz ich wrażeń z przygotowanych dań. Wreszcie wypowiadają się również organizatorzy konkursu o jego celach i zaletach stosowania kukurydzy w codziennej diecie. 

Obejrzyj galerię zdjęć z finału konkursu!

Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć z finału II edycji konkursu.

Informacje i ogłoszenia

Tutaj sprawdzisz najnowsze informacje na temat konkursu.

Film z finału drugiej edycji konkursu

Film z finału drugiej edycji konkursu

Zapraszamy do obejrzenia krótkiego reportażu filmowego z finału drugiej edycji konkursu kulinarnego "Kukurydziane inspiracje". W filmie wypowiadają się uczestnicy oraz ich opiekunowie na temat...

czytaj dalej

Sprawdź się i przygotuj swoje danie z kukurydzy

Wygraj 4 000 zł !

 Zaprezentuj swoje kulinarne umiejętności i zainspiruj innych swoimi pomysłami na dania z kukurydzy. II edycja konkursu to szansa na zdobycie cennych nagród oraz uznania wśród pasjonatów gotowania. Przygotuj wyjątkowe przepisy, które zachwycą jury i pokażą, jak wszechstronna i zdrowa jest kukurydza.

Czekamy na Twoje zgłoszenie!

Dzięki Konkursowi „Kukurydziane Inspiracje” Polski Związek Producentów Kukurydzy promuje kukurydzę i przyczynia się do rozwoju młodych talentów kulinarnych.

Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia do konkursu

W związku z ilością przesłanych zgłoszeń oraz chęcią wnikliwego przeanalizowania przesłanych przepisów termin ogłoszenia wyboru pięciu zespołów finałowych został przesunięty na 7 listopada.

Co trzeba zrobić?

Przygotuj danie z kukurydzy

Danie konkursowe składać się będzie z zupy i dania głównego przygotowanego z wykorzystaniem kukurydzy pod różnymi postaciami. Kukurydza lub jej pochodne (mączka kukurydziana, popcorn, kasza, całe ziarno itp.) muszą stanowić co najmniej 70% dania.

Przepis musi spełniać co najmniej jedno z kryteriów:

Oryginalny smak, dzięki połączeniu kukurydzy
z innymi składnikami.

Walory odżywcze i dietetyczne dzięki wykorzystaniu naturalnych właściwości kukurydzy.

Łatwość przygotowania, dzięki wykorzystaniu
produktów tanich i powszechnie dostępnych.

 

 

Co musisz wiedzieć?

Warunki udziału i zgłoszenia 

Zgłoszenia do konkursu można przesyłać
od 02.09 do 30.10.2024 r. przez formularz na stronie. 

Zgłoszenie do konkursu musi zawierać:

  • Dane członków zespołu w postaci imion i nazwisk oraz adresów e-mail do członków zespołu.

  • Nazwę szkoły, którą reprezentują uczestnicy.

  • Tekst przepisu wraz z opisem przygotowania i listą potrzebnych produktów oraz listę sprzętu, koniecznego do przygotowania dania przesłany w formularzu lub załączony w pliku tekstowym.

  • Zdjęcie gotowej, wykonanej przez zespół potrawy konkursowej załączone do formularza.

  • Link do krótkiego filmiku z przygotowania potrawy konkursowej. Film należy zamieścić na jednym z portali z materiałami filmowymi typu YouTube lub Vimeo, a następnie przesłać do Organizatora link do filmu (umieszczony w polu formularza lub w wiadomości e-mail na adres: konkurs@kukurydza.info.pl)

  • Koszt przygotowania pojedynczej porcji potrawy nie może przekraczać 150 zł.

Finał konkursu

Finał konkursu

Do finału zostanie zakwalifikowanych pięć zespołów. Lista zakwalifikowanych zespołów zostanie ogłoszona 31 października 2024 r. Finał Konkursu odbędzie się 28 listopada 2024 r. w Instytucie Kulinarnym Transgourmet w Piasecznie k/Warszawy. Organizator dofinansuje koszt przejazdu Finalistów konkursu z miejsca ich zamieszkania do miejsca, w którym będzie przeprowadzony finał konkursu. W drugim etapie konkursu (finale) organizator zapewni również potrzebne składniki (wynikające ze spisu składników dania przysłanych w zgłoszeniu w pierwszym etapie konkursu) oraz sprzęt i warunki potrzebne do wykonania dania w finale konkursu.

Finaliści pierwszej edycji konkursu Kukurydziane inspiracje

Kontakt 

Zgłoszenia przyjmujemy od 25 kwietnia do 25 lipca przez formularz na stronie.
W razie pytań lub problemów z przesłaniem formularza prosimy o kontakt na adres email: konkurs@kukurydziane-inspiracje.pl